Steak and more
Perfekte Steaks beginnen nicht erst am Grill. Gemeinsam mit Stefan Pistol von Pistol Prime BBQ lernst du, worauf es bei Fleischqualität, Grillmethoden und Temperaturführung wirklich ankommt. Freue dich auf praxisnahe Tipps rund um Gas- und Holzkohlegrills, verschiedene Grilltechniken und natürlich jede Menge Genuss.
Termin
22. August 2026 · 14:00–18:00 Uhr
Preis
139 €
Freie Plätze
Mehr als 10 Plätze verfügbar
Seminarbeschreibung
Ein guter Grill ist wichtig – entscheidend für ein perfektes Steak sind jedoch vor allem die Qualität des Fleisches und die richtige Zubereitung. In diesem Seminar zeigt dir Stefan Pistol von Pistol Prime BBQ, worauf du bei der Auswahl von Fleisch achten solltest und wie du das Beste aus jedem Cut herausholst.
In der Praxis lernst du verschiedene Grillmethoden wie Vorwärts- und Rückwärtsgrillen kennen, erfährst die Unterschiede zwischen direktem und indirektem Grillen und erhältst wertvolle Tipps zu Temperaturführung, Garstufen und Grilltechnik auf Gas- und Holzkohlegrills.
Gemeinsam bereiten wir ein abwechslungsreiches Menü mit hochwertigen Zutaten zu, bei dem natürlich auch verschiedene Steaks und Fleischspezialitäten nicht fehlen dürfen. Während des Seminars wird gemeinsam gegrillt, genossen und gefachsimpelt – sodass neben neuem Wissen auch der kulinarische Genuss nicht zu kurz kommt.
Das erwartet dich
- Fleischqualität erkennen und richtig auswählen
- Vorwärts- und Rückwärtsgrillen
- Direktes und indirektes Grillen
- Praxis am Gas- und Holzkohlegrill
- Tipps zu Temperaturführung und Garstufen
- Gemeinsame Zubereitung eines mehrgängigen Menüs
- Verkostung verschiedener Fleischspezialitäten
Dauer: ca. 3–4 Stunden
Geeignet für: Alle Grillbegeisterten, die ihr Wissen rund um Fleisch, Grilltechnik und perfekte Grillergebnisse erweitern möchten.